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2006年5月 9日 (火)

青物は、身体に良い!

今日は、朝寒かったなー! 稲が寒くてふるえていたね!

*やっぱり身体には、青物がいいね! 

*朝のお通じがいいね! 

*今日は、これにしました。

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*今、土の中にいた大根です。 

*この大根は、青首大根ではなくちょっと辛い大根です。 

*今日は、サラダがいいかな!大根は上側が辛みが少なく、葉の部分を少し入れてさっぱりサラダが良いね!

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*味噌汁にもして美味しく頂きました。 

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*うらの竹林で山ウドが出ていましたので新芽の部分と大根の葉っぱを刻んで、夜残ったから揚げを細かく切ってそれにうど、大根の葉っぱを入れて最初はから揚げの油で炒め、七味とうがらしと少しのしょうゆを入れ最後にごま油で香りずけして美味しく頂けます。 

 

* 茨城 ・牛久 銀ちゃんの野草園  (長さん)

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