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2006年5月 1日 (月)

春の山菜 コゴミ

060430_09350001 *写真は農業の合い間に携帯のカメラで写したものです。

これがコゴミです。 (クサソテツ)

*この山菜コゴミは、竹林の中で写したものです。

*コゴミは、春の山菜の中でもよく食べられています。

         *私は、厭くが少ないところで天ぷらがとても美味しいです。

         *かるく塩を入れてゆがいて、おひたし、胡麻和えが美味しいです。

     *旬の物を食べて、こころと身体を健康に

  ※銀ちゃんの野草園 (石山野草園)   

  

           

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